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👨‍🍳Le 5 pentole e provette più vendute

Ecco le caratteristiche in dettaglio:

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La scienza in cucina. Piccolo trattato di gastronomia molecolare

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🏷️💲pentole e provette in offerta di Maggio 2020

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🏆Le migliori pentole e provette: il top

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Votazione finale: 3.4

Offerta 5%La migliore
La scienza in cucina. Piccolo trattato di gastronomia molecolare
21 Recensioni

Opinioni e commenti di clienti e consumatori

3,4 su 5   |  5 stelle 41%   4 stelle 11%   3 stelle 21%   2 stelle 5%   1 stella 23%  

giacomo di traglia
ottimo prodotto
lo amo questo libro lo consiglio

Cliente Amazon
Molto carino ma non aspettatevi un libro di ricette
Il libro è carino, l'autore in poche pagine fornisce molti spunti di riflessione.
Non bisogna aspettarsi un libro di ricette, gli argomenti sono trattati in modo abbastanza semplice e possono essere facilmente compresi da tutti.

Pietro P.
Interessante ma molto tecnico
Se cercate un libro tecnico allora è quello giusto per voi, altrimenti potrete fare un po' fatica a leggerlo con il rischio di abbandonarlo solo dopo poche pagine.

Tonio Rampino
Libro interessante
Me lo aspettavo impostato in modo differente, libro interessante che spiega in modo molto semplice alcuni fondamenti della chimica che agisce durante le fasi della cucina.

Delmastro Sonia
Pensavo qualcosa di più...
Pensavo fosse un libro più tecnico ma sembra molto scolastico. Non mi ha entusiasmata

andrea mario
troppo tecnico
Forse quando ho richiesto questo libro non avevo perfettamente capito di cosa si trattasse o forse in questo momento non ho necessità di affrontare la cucina da questo punto di vista; mi pare un po' troppo tecnico e dispersivo forse adatto a cuochi ingegneri o chimici che ad un povero "amateur" che vuole imparare a stupire i propri commensali e amici.

Niccolò giugni
Lasciate stare
Nulla di scientifico, tutti gli argomenti trattati banalmente e in modo superficiale. Sconsiglio vivamente.

Simone
Non consiglio!!
Libro scritto maluccio, non segue un filo logico, sembra un insieme di argomenti buttati a caso oltre che spiegati in maniera confusa!

Nau

Restituito
Scegliendo questo libro è chiaro che non volessi un ricettario, ma dato che dalla descrizione sembrava che neofiti e cuochi provetti potessero arrivare a fare cose incredibili, sí che mi aspettavo qualche esempio da applicare a qualche ricetta specifica di cui non c'è neanche l'ombra, quindi estremamente annoiata l'ho restituito...peccato!

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Ultimo aggiornamento 2020-05-29 at 23:06 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API

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