🏆Migliori macchine sottovuoto forever fresh Giugno 2020: classifica

Veramente eccezionale, la definirei una macchina professionale per il sottovuoto come dimostra il video che ho pubblicato.
In Dotazione:
3 Sacchetti 20 x 28 cm.
3 Sacchetti 28 x 40 cm.
Vac 2060
Specifiche:
Macchina sottovuoto automatica compatta con pannello dai comandi Soft Touch.
Grazie alla funzione “impulsi”, che permette di controllare l’aspirazione dell’aria, e al sistema control stop, che consente di interrompere l’aspirazione in qualsiasi momento, è possibile confezionare ogni tipo di alimento, anche il più friabile.
Ampia barra sigillante da 30 cm di lunghezza e a dimensione doppia per una chiusura a grande tenuta. Comodo vano portacavo.

Stavo mettendo sottovuoto sei bistecche e mi stavo compiacendo della mia macchinetta sottovuoto.
A distanza di un anno e più posso garantire che non ha mai sbagliato una sola volta. Ne avevo avuto precedentemente altre due, una molto più cara. Mi sono sempre fatto del gran nervoso. Macchine automatiche che non completavano l'operazione di sottovuoto o buste che ritrovavo piene d'aria.
Questa macchina è piccola plasticosa, minimalista ma ha tutto ciò che serve. Fa una saldatura larga e sicura, ed ha una pompa generosa, più potente di altre macchine.
Può essere usata in manuale o in automatico. Buona la funzione pulse che consente di scegliere quando sigillare.
In definitiva quando si è soddisfatti è giusto fare una buona recensione per orientare altri con la nostra esperienza.
Io ho avuto la fortuna di prenderla a 45 euro, oggi costa di più ma vale ugualmente il prezzo.

PREMESSA
Ho comprato questo prodotto perchè avevo bisogno di mettere sottovuoto principalmente della CARNE, dal momento che sono spesso fuori casa, mi capita spesso che la carne in frigo perda rapidamente la freschezza del primo giorno.
Non ho esigenze da grande chef come potete immaginare, ma solamente la necessità di imbustare della carne e metterla in frigo sottovuoto in modo da mantenere il più possibile la freschezza.
Detto questo...
PACKAGE
Fate attenzione, perchè il prodotto non arriva con il classico imballo Amazon (come correttamente riportato in fase di ordine) quindi viene rivelato il prodotto all'interno, per carità, non si tratta di un prodotto da 1000 Euro.
Ma si sa, fidarsi è bene, non fidarsi è meglio 🙂
Spuntate la casella suggerita da Amazon - in fase di ordine - nel caso vogliate nascondere il contenuto.
Tutto ordinato all'interno, nessuna pecca. Troverete:
- Prodotto con spina europea a 2 poli (quindi senza messa a terra)
- 10 sacchetti trasparenti per fare sottovuoto
- Libretto istruzioni in lingua italiana
PRODOTTO
Non siamo di fronte ad un capolavoro del design, questo è evidente, il prodotto è una semplice macchina di colore bianco senza gloria e senza infamia, ma non è rilevante. Lo potete capire da soli guardando le foto.
Il suo lato positivo non è solamente la sua funzionalità automatica di aspirazione e sealing (sigillatura) - che QUASI tutti hanno - ma la possibilità di dare degli impulsi aggiuntivi di aspirazione, se necessari, premendo il pulsante "PULSE".
Questa modalità permette di aspirare ulteriormente dal sacchetto, utile soprattutto in caso di prodotti umidi come la carne (quindi per me, fa la differenza).
Il risultato è perfetto.
UTILIZZO e PROCEDURA
L'aspirazione è rapidissima, a momenti non si ha nemmeno il tempo di dare gli "impulsi" di aspirazione aggiuntivi 🙂
Il rumore è presente, certo, ma nulla di grave... probabilmente fa più rumore la lavastoviglie.
La procedura è la seguente:
- inserire nel sacchetto il cibo da mettere sottovuoto
- aprire lo sportello della macchina e posizionare il lato aperto del sacchetto dentro lo sportello avendo cura di non andare oltre ai due pioli di plastica all'interno (usateli come riferimento, io appoggio il sacchetto a questi due pioli)
- cercate di mantenere il sacchetto il più uniforme possibile senza troppe pieghe
- chiudete lo sportello, dovete sentire due click - è molto importante questo passaggio
- premete il tasto "VACUUM" e attendete
- fate attenzione all'accensione delle spie (l'aspirazione dura una manciata di secondi), quando la spia del pulsante "PULSE" si accende potete aspirare ancora. Se non volete aspirare lasciate fare tutto alla macchina, che procederà anche alla sigillatura automatica
- attendete che la spia si spenga
- Et voilà... cibo pronto da mettere in frigo (o in freezer).
L'unica pecca se proprio vogliamo dirne una, è che il tempo per premere il pulsante ad impulsi (PULSE) è veramente breve, quindi fatevi trovare pronti.
PREZZO
A poco meno di 50 Euro una macchina che esegue il suo lavoro in maniera impeccabile.
L'ho scelta rispetto agli altri prodotti suggeriti (anche più economici) per il semplice fatto che il produttore garantisce 5 anni di garanzia. Questo è sinonimo di PROFESSIONALITÀ e AFFIDABILITÀ.
In secondo luogo mi hanno condizionato il supporto e le istruzioni in italiano ed, infine, un piccolo curriculum... come la presenza in programmi tipo Masterchef.
Lo consiglierei e, soprattutto, lo ricomprerei!

non ne conoscevo l'esistenza fino a qualche tempo fa'... ora non ho piu' il problema che formaggi o salumi vadano a male per la muffa... in 10 minuti sigilla tutto e bene.
Nel mio caso il venditore mi ha spedito la versione "lusso" con la parte superiore in alluminio , avevo infatti optato per una versione ricondizionata che e' arrivata puntuale e con tutti gli imballi originali, perfetta in ogni sua parte.
ho una pezzo di formaggio nel frigo da ormai 3 mesi.. nessun segno di muffe! spettacolare

Ho aspettato un po' per scrivere la mia recensione...ho provato e riprovato e sono rimasta delusa. Non è come mi aspettavo, ci vuole un po' per riuscire ad ottenere un buon sottovuoto e nonostante ciò non lo mantiene. Ho messo sottovuoto delle verdure perché andavo un fine settimana fuori, al mio rientro sottovuoto perso. Non lo consiglio.

Purtroppo sono rimasta molto delusa da questo prodotto. L'ho acquistato un anno fa. Ha dato subito dei problemi: non era utilizzabile con i sacchetti a rotolo perchè non sigillava bene entrambe le parti così ho comprato i sacchetti già predisposti. Le cose sono andate un po' meglio e comunque più volte ho fatto veramente fatica a mettere sottovuoto gli alimenti. Oggi, dopo l'ennesimo infruttuoso tentativo di utilizzo, ho acquistato una nuova macchina per sottovuoto e spero di essere più fortunata.